środa, 1 kwietnia 2015

Jajka faszerowane wiosennie, czyli jak smacznie rozpocząć Wielkanoc

Kolejna odsłona klasycznego przepisu z mojego domu rodzinnego na jajka faszerowane. Tym razem wersja dla leniwych, bo nie będzie trzeba nic kroić ani siekać :) Wszystko załatwi za nas blender :)



Potrzebujecie:
6 jajek ugotowanych na twardo
pół cebulki dymki + szczypiorek z dwóch dymek
6 rzodkiewek
2 łyżki masła
sól, pieprz, bułka tarta
masło do smażenia (1 łyżka)

Do dekoracji możecie wykorzystać:
posiekany szczypiorek i natkę pietruszki
rzodkiewkę, ogórka, pomidora i awokado w plasterkach

Sposób przygotowania:
Jajka obieramy ze skorupek, przecinamy na pół i wyjmujemy żółtka z odrobiną białka.
 

Szczypiorek i rzodkiewki możemy posiekać, ale i tak zmiksujemy je blenderem.
 Żółtka wraz ze szczypiorkiem, rzodkiewką, cebulką i masłem miksujemy blenderem na gładką masę, przyprawiamy solą i pieprzem,

Tak przygotowane nadzienie wkładamy do wydrążonych białek, obsypujemy z góry bułką tartą
(oczywiście możemy wysypać bułkę na talerzyk i obtoczyć spód jajka dociskając do talerzyka, ale ja podaję metodę na leniwych :) )

Na patelni rozpuszczamy masło, układamy jajka i smażymy pod przykryciem aż do momentu kiedy masło zbrązowieje.

Wykładamy na udekorowany talerz i gotowe - ważne, żeby podać ciepłe!

Czas przygotowania: 25 minut
Stopień trudności: łatwe
Koszt: 10 złotych


4 komentarze:

  1. Nie pomyślałbym, że jajka można w ten sposób smażyć :) Ekstra, to będzie idealne danie na przystawkę :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Great article. I read this article properly. This is one of the best posts. Thanks sharing this article
    Redbubble,Spreadshirt uk,teefury coupon,t shirt hell,threadless us
    Teespring coupon,Teepublic coupon,80stees coupon codes

    OdpowiedzUsuń
  3. O, bardzo ciekawy jest ten sposób smażenia :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Osobiście uważam że w dziejszych czasach najbardziej ważna w motoryzacji jest ekonomiczność danego pojazdu. Producenci prześcigają się w nowinkach technologicznych często zapominająć o redukcji spalania auta, a potem celowo fałszują wyniki spalania. Przykładem dość głośnym był w ostatnich latach Volkswagen. Pozdrawiam serdecznie :-)

    OdpowiedzUsuń